La margàla, qui se prononce "margale" (le a final, suffixe du féminin, ne se prononce pas), est l'un des mots utilisés en Savoie et Haute-Savoie pour désigner le fruit du cerisier sauvage, ou merisier.
Le margalier est donc l'arbre qui produit la margàla.
Le mot margalier peut être rapproché d'amarugièr et d'amargasson, deux mots occitans qui désignent le merisier, tous deux dérivés de l'adjectif amar, amer, ou du verbe amargar, être amer (curieusement, le verbe s'amargar signifie se sauver, ce qui semble n'avoir rien à voir). Et en espagnol (comme en catalan), amarga signifie amère. Comme dans le poème de Francisco Quevedo, mis en musique et chanté par Paco Ibanez, Es amarga la verdad (La vérité est amère).
(Pour écouter la chanson, cliquer ICI).
lundi 28 février 2011
dimanche 27 février 2011
Au fait, qu'est-ce qu'un margalier ?
Margalier [n. m.] : en Haute-Savoie, « cerisier sauvage » (Prunus avium).
Le prunus avium, ou "cerisier des oiseaux", est aussi appelé merisier. Il a donné naissance aux cerisiers cultivés appelés guignier (dont le fruit est la guigne) et bigarreautier (dont le fruit est le bigarreau).
Le prunus avium, ou "cerisier des oiseaux", est aussi appelé merisier. Il a donné naissance aux cerisiers cultivés appelés guignier (dont le fruit est la guigne) et bigarreautier (dont le fruit est le bigarreau).
Et on l'appela "Le Margalier"
(sur l'air des Copains d'abord)
Nota. La Ballade du Margalier est un pot-pourri des noms proposés par les participants au concours "Comment qu'on va ben l'appeler ce chalet".
Le soir devant la cheminéeLa Ballade du Margalier
De la Ripaille ce chaletMais c'est quand même le plus beauLe Margalier
Posé là, au pied du CriouComme un nid doux ensoleilléC'est le refuge des BrelouLe Margalier
De temps à autre l'un ou l'unePris d'un désir bien singulierS'en va pour cueillir des ambrunesAu Margalier
Et si quelqu'un est à l'abadeIl n'oublie jamais ses souliersPour aller faire une baladeAu Margalier
Alors là c'est vraiment le piedEt l'on s'amuse comm' des fousAu Margalier
On se réchauffe la plant' des pieds
Et pareill'ment le bout du nez
Au Margalier
Des chalets j'en ai vus beaucoup
Des centain' et mêm' des milliers
Mais le seul qui vaille le coup
C'est Le Margalier
Posé là, au pied du Criou
Comme un nid doux ensoleillé
C'est le refuge des Brelou
Le Margalier
Nota. La Ballade du Margalier est un pot-pourri des noms proposés par les participants au concours "Comment qu'on va ben l'appeler ce chalet".
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